急性肝炎患者飲食要注意什么？多吃10種蔬果來養肝

2017-07-03 08:28:31 家庭醫生在線

急性肝病到底是怎么回事呢？急性肝病患者常出現低熱、全身疲乏無力、食欲減退，伴有惡心、嘔吐、厭油膩、肝區不適及尿黃等癥狀，休息后不見好轉。那么，急性肝病患者應該如何飲食養肝呢？

急性肝炎有什么危害？

南方醫科大學南方醫院感染內科主任醫師侯金林教授在早前接受家庭醫生在線的采訪時表示，急性肝炎的不良影響除了本身對肝臟的危害外，并發癥對身體的危害也較大。急性肝炎并發癥雖然較少見，但也可發生。如消化系統常見的并發癥有膽囊炎、胰腺炎、胃腸炎等，內分泌系統并發癥有糖尿病等，血液系統并發癥再生障礙性貧血、溶血性貧血，循環系統并發癥有心肌炎、結節性多發動脈炎，泌尿系統并發癥有腎小球腎炎、腎小管酸中毒等。皮膚并發癥有過敏性紫癜等。

急性肝炎患者飲食要注意什么？

侯金林教授表示，在肝炎病情穩定時，肝功能正常，飲食與正常人一樣，可每天吃一些蛋白質含量高的食物，如：雞、魚、肉、蛋及豆制品等，每天以50~100克為宜，不要一次吃很多。脂肪及蛋白質的攝入也要適量，以豆油、菜油等素油為主，盡量不吃肥肉等動物油，每天可以多吃一些蔬菜、水果，有條件者可以多吃香菇、蘑菇、木耳等菌菇類食物。

另外，肝炎患者要禁酒。肝炎患者，肝功能已經受到損害，對酒精代謝的能力降低。因此，即使少量飲酒，也等于雪上加霜。所以有肝病的患者，即使是恢復期，禁酒也是非常必要的。

急性肝炎患者吃什么養肝好？

肝炎患者更關注吃什么有利于養肝。那么，養肝吃什么好呢？

1、草莓。

對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

5、西紅柿。