健脾生津靚湯冬瓜滾田雞湯

我國民間尤其北方有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。這地三鮮是指新鮮下地的時蔬莧菜、元麥和蠶豆或蒜苗。蠶豆含蛋白質、碳水化合物和少……詳細>>

茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏秋暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又……詳細>>

荔枝菌非荔枝樹衍生出來的菇菌，而是在荔枝豐收時節冒出來的，在其他任何季節都不會生長，所以叫它荔枝菌，因為嶺南荔枝收成時，雨水和陽光最多，……詳細>>

云苓為利水滲濕類的中藥，又名茯苓。中醫認為它性平味甘、淡，有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效。常用于脾虛食少、心神不安、驚悸失眠、水腫……詳細>>

藥膳冬瓜雞湯它主要由清熱利水的中藥澤瀉、車前子和健脾滲濕的云苓、薏米，時令利水散熱的冬瓜和補益健脾的紅棗，合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、……詳細>>