古熾明 副主任醫(yī)師
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1-5天
成熟的木瓜果肉很軟,不易保存,購回后要立即食用。若買后不打算立即食用,建議選擇尚未全黃略帶青色為優(yōu),待回家后擺放1至2天,再以報(bào)紙包好放入冰箱冷藏,至多可以保存約4至5天。
也可以看木瓜的成熟度:
1、成熟度在六成以上:最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天。
木瓜怎么保存 木瓜的保存方法
2、成熟度在五成以下:用保鮮袋套好,放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料保存,慢慢吃。
建議盡快食用:
水果的營(yíng)養(yǎng)主要是維生素,而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以建議你現(xiàn)切現(xiàn)吃。切開后在冰箱保存3天雖然沒有變質(zhì),但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就損失很多了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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