古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：淡菜50克，茨實50克，淮山，本地生魚一條（400克），蜜棗一粒，姜3片。
做法：
1、把生魚兩邊微煎一下，加入熱水，熬出奶白色魚湯；
2、把其他材料，魚和魚湯放進電子湯鍋里，煲2小時；
3、差不多煲好的時候，加鹽調味。
本地生魚的辨認方法：花紋比較細小，顏色比較黑，身材比較苗條。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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