木瓜不能和這些食物一起吃

我們常說吃木瓜，指的是作為水果食用的番木瓜。木瓜味香甜美，多汁可口，營養豐富，是對人體十分有益的一種水果，有百益之果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱，是嶺南四大名果之一。

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有萬壽果之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

吃木瓜時要注意了，一些食物是不可以與木瓜一起吃的，否則會不利于身體健康。那么木瓜不能和什么一起吃呢？

1、蝦

木瓜不能和蝦一起吃，否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。

2、油炸食物

不少人吃了油炸食物后，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

3、韭菜

韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。

4、南瓜

木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養價值。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克，即可滿足對維生素c的需要。

所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。

5、胡蘿卜

胡蘿卜不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。

6、人參

木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。

另外，木瓜不可以和補鐵食物以及四環素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食，煮木瓜忌用鐵器、鉛器。

木瓜性寒味甘，雖有助消化、消暑解渴，但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉，切記適可而止。老年人適量食用有助消化。但一次亦不可吃得過多。木瓜有興奮子宮平滑肌的作用，可能會引起流產，孕婦不宜多吃。