古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
簡(jiǎn)易豐胸食譜 蹄筋瓜蚌湯
材料:茶包袋1個(gè)、黨參3錢(qián)、黃耆3錢(qián)、紅棗3粒、青木瓜1/2顆、發(fā)過(guò)蹄筋4兩、排骨3塊、蚌殼4兩、紅蘿卜30克、老薑片3片、香菇1朵、米酒適量、水2000cc、鹽適量
作法:
1、排骨、熟蹄筋分別放入滾水中汆燙后撈起、洗凈;蚌殼洗凈,用鹽水凈泡至吐沙后以冷水沖洗;木瓜、紅蘿卜洗凈后切塊備用。
2、取一茶包袋,放入黨參、黃耆用包起備用。
3、取一湯鍋,加入水、作法2茶包袋與紅棗、排骨,一起煮至滾沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮約30分鐘后將茶袋包撈起備用。
4、將作法1的木瓜、紅蘿卜塊放入作法3鍋中,煮至木瓜熟爛后再放入蚌殼,煮至蚌殼開(kāi)口即加入米酒、鹽加以調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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