類風濕關節炎的飲食療法

1、木瓜湯

組成：木瓜4個，白蜜1kg。

做法：將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。

功效：通痹止痛。

2、老桑枝煲雞

組成：老桑枝60g，雌雞1只約500g

做法：將老桑枝和雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。

功效：能溫經散寒，清熱除濕。

3、木瓜粥

組成：木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。

做法：木瓜與薏米、梗米一起放入鍋內，加冷水適量、武火煲沸后文火燉薏苡仁酥爛即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或間日食用。

功效：祛濕消腫，解熱鎮痛。

4、川烏粥

組成：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。

做法：將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。

功效：祛寒止痛。

5、胡椒根煲老母雞

做法：每次可用胡椒根60克，老母雞1只，紅棗6個。制作時，先將老母雞剖殺，去毛及內臟，洗凈血污，斬成粗塊備用；胡椒根洗凈沙泥，斬成小段備用；紅棗洗凈去核。將老母雞肉、胡椒根、紅棗肉同放進沙鍋內，加進適量清水，用武火煮開后，再用中火煲1個半小時，然后用食鹽調味，待溫分次飲湯吃雞肉、紅棗。

功效：本湯具有滋補氣血、溫散寒濕作用。