銀耳湯的做法

木瓜蓮子銀耳湯

材料：木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽25g，冰糖10g；

1、準備食材：木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把；

2、銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗凈，蓮籽去芯，洗凈。

3、取砂鍋，放適量清水，放入銀耳。放入蓮籽；

4、中火煮開，小火50分鐘；

5、木瓜去皮去籽，洗凈切小塊；

6、把木瓜放入砂鍋；

7、放入冰糖；

8、中火煮開，小火10分鐘，即可。

芡實銀耳湯

原料：去芯蓮子25克，芡實、山藥各15克，銀耳10克，雞蛋1個，白糖適量。

做法：

①將蓮子用清水泡發，洗凈；銀耳泡發，去雜洗凈，撕成小片；芡實、山藥洗凈，備用。

②砂鍋內加水適量，放入蓮子、銀耳、芡實、山藥，大火燒沸，改用文火燉30～40分鐘，將雞蛋打勻并倒入鍋內，酌加白糖調味，稍沸即成。

③每日l劑，連服10—15天。

功效：蓮子補中益脾、固精止瀉；芡實健脾除濕、固腎益精；山藥補中益氣、固精健骨。本湯可奏益氣滋陰、固腎止遺之效。適用于腎氣虛弱所致的遺精、婦女白帶增多、尿頻等。