古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
功效:補(bǔ)鐵
主料:大米100克、牛肉糜60克、菠菜50克 ;
輔料:油1茶匙、香蔥花10克;
制作步驟
1、牛肉切成1cm的厚片,雙面都用刀背切剁至松散,再用刀鋒輕輕切幾下。
2、菠菜洗干凈,放在滾水中略微汆燙。
3、撈起瀝干水分,切碎。
4、大米淘洗干凈,鍋中加水1500ml清水,用大火燒開(kāi)后,倒入大米沸騰后用小火熬制60分鐘。
5、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾后加入香蔥花即可。
小貼士:菠菜中含有豐富的鐵,多吃可以補(bǔ)血,有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,但不宜常給寶寶吃。鐵質(zhì)可從蛋黃、瘦肉等食物中獲得,可讓寶寶吃些碎肉末,肝泥、魚(yú)泥、蛋黃、菜泥等。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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