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            掛號(hào)科室:體檢保健科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>體檢食療嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

            藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富適合多種人群食用

            2017-06-30 16:35:41      

            藍(lán)莓是藍(lán)色漿果的意思。藍(lán)莓一種是低灌木,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長(zhǎng)至 240公分 高,果實(shí)較大,水分較多,花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱(chēng)為美國(guó)藍(lán)莓。

            一直以來(lái),藍(lán)莓因其具有極高的抗氧化活性,富含大量的營(yíng)養(yǎng)而在歐美大受歡迎。在世界衛(wèi)生組織公布的綠茶等十大健康食品中,藍(lán)莓是唯一入選的水果。

            藍(lán)莓果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人的肌體免疫等功能,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋(píng)果、葡萄、橘子等水果,堪稱(chēng)世界水果之王。

            不過(guò)因?yàn)樗{(lán)莓比較高昂的價(jià)格,目前它遠(yuǎn)未像蘋(píng)果、橙子般受歡迎,其實(shí)有五類(lèi)人群最宜食用藍(lán)莓。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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