古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：
主料：鯉魚500克，輔料：山藥25克，枸杞子25克，棗10克，桂圓肉25克，調料：黃酒100克
做法：
1、鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。
2、桂圓肉、山藥、枸杞子、棗洗凈瀝水，放入盅內。
3、藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。
4、紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。
小訣竅：
食物相克：
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
山藥：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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