古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
天天美食家常菜 繽紛山藥的做法
食材：
山藥、木耳、青紅黃彩椒各一只（每只只用三分之一），生姜、鹽、糖、雞精、香油若干。
做法：
1、木耳泡發洗凈撕成小朵、彩椒洗凈切片、山藥去皮洗凈切片泡在清水中、姜切薄片；
2、熱鍋倒油，把姜片熗香。先將木耳和彩椒片放進鍋中熗炒；
3、翻炒少許后，把瀝水后的山藥片放進鍋中，同時調味，依次放入鹽、雞精和糖后迅速翻炒均勻；
4、翻炒少許后關火，關火前淋一點香油提提味，炒均勻后即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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