紅豆粥怎么吃好

紅豆的顏色為紅色，適宜補心，但是紅豆的功效不僅僅只是補心，紅豆的營養價值還有很多，用紅豆和薏米搭配煮湯喝，這樣能有助于人減肥，而且還能祛除人體內的濕氣。

補血養心紅豆粥的做法

主料

適量的紅豆和大米，大米不宜過多。

做法

1、取紅豆和大米，比例為2：1。

2、新會陳皮，紅豆和大米都淘洗干凈。

3、把所有準備好的材料都放進鍋中，添加一些水。

4、煮約20分鐘左右，加入紅糖后再次煮開即可。

薏米紅豆粥

主料

準備好薏米100克。

輔料

棗25克，赤小豆50克，仙鶴草10克。

調料

準備一些白砂糖。

做法

1、 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日。

2、 用紗布將仙鶴草包好。

3、大棗去核浸泡。

4、 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中。

5、 加水煮成稀粥，最后撒上糖調味即可。

食材功效

1、清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。

2、 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱。

3、紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效。

4、 仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血。

5、大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。

6、 此粥適合肺癌患者食用。

紅豆搭配薏米食用的功效

提升精氣神

現代人生活壓力大，精神不足，心悸、嗜睡、煩躁等是高節奏生活的常常發生的現象，吃點薏米紅豆粥可以有效的改善這類情況，達到舒緩精神，緩解壓力，改善體質的功效。

利尿祛濕

薏米紅豆熬成粥后，可以將薏米的祛濕和紅豆的利尿充分糅合發揮，對于體內有濕、利水不通都有積極的療效。

健脾消腫

薏米紅豆熬對食欲不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。