古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
清熱潤燥養生粥 薏仁粥的做法
主料：薏米（50克） 粳米（100克）
調料：冰糖（10克）
做法：
1、將薏仁、粳米淘洗干凈；
2、薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時；
3、將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分；
4、鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸；
5、然后轉小火熬煮45分鐘；
6、見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：薏仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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