古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豬腎粥
【原料】豬腎1對，人參末3克，粳米100克，薤白末10克，防風末10克，蔥白3莖。
【做法】先將粳米煮粥，待粥將熟，將上述藥末放豬腎中，下粥內，莫攪動，慢火久煮，下蔥白。
【功效】板栗性溫，含蛋白質、脂肪、糖、維生素等多種營養成分，能補腎氣，強筋骨，健脾胃；豬腎粥亦能補腎、養胃、強身。板栗生吃，配以豬腎粥，共奏補腎健骨，補脾強身之功。本方宜作老年腎虛體弱者膳食。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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