夏季養生粥的常見食譜

我們都知道粥是我們夏季比較受我們歡迎的一種飲食，吃粥的時候能保證我們的脾胃，幫助消化我們胃中的食物，這樣才能改善我們的消化不良的人群，下面我們就給大家說說夏季養生粥的常見食譜。

粳米粥

粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。

粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。

粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

綠豆粥

綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑解毒，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易上火的人，可常喝綠豆粥。

綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

小米粥

在我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高，對于產婦產后滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。

小米味甘咸，有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小米因富含B族維生素，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

薏米粥

薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清掃排膿等功效。

薏米粥能營養頭發，防止脫發，并使頭發光滑柔軟。

常喝薏米粥可使皮膚光滑，具有減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。

薏米煮成粥比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

紫米粥

紫米具有益氣補血的功效，適用于婦女體質虛弱，營養不良，貧血等癥。

紫米還有不少食療效用，滋陰補腎、明目補血，比較適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。