美味的養生粥

美味的養生粥

1、益智仁粥

益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。將益智仁洗凈，曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。

2、蜂蜜雙花粥

蜂蜜、糯米、玫瑰花、玳玳花。糯米浸泡2小時；玫瑰花、玳玳花放入茶包中；鍋中放入適量清水，放入玫瑰花、玳玳花煮5分鐘。放入泡過的糯米，煮到黏稠，中間要不時的攪拌，避免粘鍋，出鍋前放入蜂蜜即可食用。

3、黑米粥

紅豆，黑米，花生，紅棗，紅糖。將紅豆洗凈浸泡30分鐘，黑米浸泡1個小時；將花生紅棗洗凈，備用；將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水，用高壓鍋壓半小時。

4、胡蘿卜粥

胡蘿卜150克、大米100克。胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

5、紅薯粥

甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

6、核桃粥

核桃肉20克，粳米100～200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

7、芡實粥

芡實3～50克，粳米100～200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

8、南瓜粥

南瓜、黑米、大棗。南瓜洗凈去柄、切開，取出種子后切片。黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內，加水1000毫升。先用大火煮沸，后改用小火，煮至米爛即成。