山藥枸杞粥的做法

山藥枸杞粥的做法一

材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯，冰糖1大匙。

做法：枸杞洗凈；山藥洗凈，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌勻 成面團，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。米洗凈，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。

山藥枸杞粥做法二

材料：山藥100g，枸杞一小把，小米適量。

做法：所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著（做早餐用時，頭天晚上泡著就好）。將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況加清水。大火煮開后，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。