古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、法式芝麻菜沙拉
材料:
芝麻菜100克、煙熏培根 50克、榛子 30克、洋蔥 1個、檸檬半個、蘋果醋半湯匙、芥末醬 1茶匙、橄欖油 3湯匙、鹽和胡椒粉適量。
做法:
1,首先將芝麻菜洗凈滴干水,再把洋蔥切碎
2,用1湯匙橄欖油爆香之前準備的半個洋蔥碎,加入煙熏培根,炒熟關火放涼備用
3,把榛子放微波爐里轉50秒,然后取出等溫度稍降,用手搓掉表皮
4,用刀把榛子壓碎備用
5,再把剩下的半個洋蔥碎放碗里,倒入2湯匙橄欖油,擠進半個檸檬的汁,加一茶匙的芥末醬,適量鹽和胡椒粉,充分攪拌均勻就成了沙拉調味汁
6,把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的時候再倒入沙拉調味汁,攪拌均勻即可。
2、番茄鵪鶉蛋沙拉
材料:
番茄、生菜、圣女果、黃瓜、鵪鶉蛋、千島醬
做法:
1,將鵪鶉蛋煮熟剝皮后備用;圣女果對半剖開、黃瓜切適當大小;番茄需要掏空內部。
2, 將圣女果、黃瓜、鵪鶉蛋跟千島醬混合均勻,裝入番茄里即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
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