有胃病，經常喝點蜂蜜

2017-07-11 12:00:09

胃是人體消化道貯藏和消化食物的器官。在日常生活中，有些人由于長期不合理、不規律的飲食習慣導致胃黏膜受損，出現上腹飽悶感或疼痛、食欲不佳、惡心嘔吐、燒心腹脹等癥狀。遇到這種情況，除了服用藥物外還有沒有更好的方法呢？

蜂蜜是胃的良友，在治療胃病中有立竿見影的效果，有胃腸道疾病的患者不妨經常喝點蜂蜜。

蜂蜜中大約含有35%葡萄糖、40%果糖，這兩種糖都可以直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相似的多種無機鹽以及一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等礦物質，是含酶最多的食物之一，含有淀粉酶、脂酶、轉化酶等。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的“促進派”，因此，蜂蜜具有促進食物消化和同化作用。

蜂蜜的食用時間大有講究，一般在飯前1～1.5小時或飯后2～3小時食用比較適宜。科學研究和臨床實踐證明，蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如：在飯前一個半小時食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌；而在食用蜂蜜后立即進食，又會刺激胃酸分泌。溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性；冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，并能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。

因此，有胃腸道疾病的患者應根據病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌而使胃酸降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜食用冷蜜水后立即進食。當胃部飽脹、不適、翻騰或疼痛時，取鮮檸檬一個，榨出汁液，加入適量蜂蜜、溫開水、冰糖后飲服，半小時或一小時后即可見效。