酸菜豬肉燉粉條做法

五花肉放涼水中加八角、桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子，撈出晾涼切片；詳細(xì)>>

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份，富含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，由于酸菜采用的是乳酸菌優(yōu)勢菌群的儲存方法，所以含有大量……詳細(xì)>>

用料：五花肉適量，粉條適量，食用油適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，秘制紅燒醬油適量，料酒適量，姜適量，蔥白適量，八角適量。詳細(xì)>>

把酸菜葉一片一片的摘下來，洗干凈擠出水分，然后放在菜板上整齊的擺平，將葉片對齊擺層，大約1厘米高時，按住最上層的酸菜葉，用刀把酸菜均勻的……詳細(xì)>>

材料：酸菜1斤半、豬肉半斤、姜末半兩、大料5小瓣、食用油50毫升、涼開水900毫升、精鹽、蔥花、味精適量。詳細(xì)>>