酸菜肉末炒粉條做法

臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤的過程所制成的加工品。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。具有開胃祛寒、消食等……詳細(xì)>>

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份，富含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，由于酸菜采用的是乳酸菌優(yōu)勢菌群的儲存方法，所以含有大量……詳細(xì)>>

酸菜洗凈后后切細(xì)絲，再用清水洗兩遍，淋干水分；粉絲用熱水泡開待用；炒鍋倒豆油，街油燒開后放豬肉末炒香，加生抽、花椒粉；詳細(xì)>>

說到漬菜粉相信很多人都沒有聽說過，但說到酸菜炒粉條相信大家就很清楚了，其實在東北酸菜炒粉條就叫漬菜粉。在春天雖然時令的新鮮的蔬菜和水果比……詳細(xì)>>

粉條要留在最后下鍋，鍋內(nèi)水分剩下三分之一到四分之一時下鍋，讓粉條充分吸收水份，煮的時間不要超過5分鐘，切記不要和豬肉一起燉，那會燉成一鍋……詳細(xì)>>