古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料；苦瓜 1根，山楂糕 1塊
輔料；檸檬汁 適量
做法；
1、 準備好苦瓜 山楂糕 檸檬。
2、 苦瓜洗凈，切段，去掉 瓤和籽。
3 、鍋中加水，燒開，加入鹽和幾點油，下入苦瓜焯水。
4 、焯水的苦瓜直接撈入冷水中沖涼。
5 、把山楂糕整理成圓柱型。
6 、把圓柱型的山楂填到苦瓜芯里面。
7 、去到邊緣。切成片，碼放在盤中。
8、 在苦瓜上面擠上檸檬汁即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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