古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多寶寶在添加輔食初期,由于不習慣輔食的味道,所以會有嘔吐的現象發生,在這種情況發生的時候您不要強迫寶寶吃,但也不要輕易放棄,可以過1~2天后再喂,或者把食物調稀,一點點的喂寶寶。
添加輔食一定要等寶寶已經習慣一種食物后再添加新的品種,不可一次給寶寶添加多種食物。輔食添加要由少到多,由稀到稠,由細到粗,由軟到硬,由一種到多種的原則來進行添加,在寶寶健康的時候添加新的輔食,輔食要盡量不加或少加鹽、味精等調味品。接下來,再來看看簡單輔食的制作方法吧。
嬰兒輔食的簡單制作方法菜水和果汁:在出生之后15天左右的嬰兒,就可以喂食適量的菜水或果汁了。
在制作的時候可以將新鮮蔬菜和水果放入鍋內,加蓋煮5分鐘,然后自然冷卻將水濾出,即可給寶寶飲用。蛋黃泥的制作:4個月的嬰兒,可以開始添加蛋黃泥。開始每日喂1/4個煮熟的蛋黃,經壓碎后加少許溫水調勻,或分兩次混合在牛奶、米湯中喂哺。
5~6個月的嬰兒,蛋黃可增加到1/2個和1個。6個月以后的嬰兒,可逐漸喂食少許雞蛋羹、魚泥、肝泥、爛面條、軟粥等。魚泥的制作:將魚蒸熟,去皮去骨,再將魚肉攪爛即可。
肝泥的制作:將生豬肝(或動物肝)用刀背橫剖,刮取血漿樣的東西即為肝泥,可加入粥內煮熟,則成為肝泥粥,加調味后,十分可口,嬰兒也會比較愛喝。
爛面條的制作:選用薄、細的面條,如龍須面、刀切面等,再將其切短,鍋中加適量的水煮開,放入面條,煮沸后再加溫水,將面條煮爛,然后加入少許菜泥和蛋黃、魚松,還可略加少許熟色拉油調味。
粥的制作:先將米淘洗干凈,然后放入沸水中煮制,再沸騰之后用文火繼續煮至米爛開花,直至收湯熬成米糊狀,即可給寶寶食用。也可以根據寶寶的口味在粥內加入食材或水果,制成美味可口的菜粥和果粥。
菜泥的制作:將青菜或菠菜洗凈,切碎,加少許鹽,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成泥,適當調味即可食用。胡蘿卜泥制法與菜泥同。隨著嬰兒月齡的增大,牙齒也逐漸萌出,為了鍛煉嬰兒牙齒的咀嚼功能,促進胃腸消化與吸收,可改食烤面包、餅干、饅頭片、碎菜等。
果泥的制備:將蘋果或香蕉洗凈,蘋果切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,可以隨刮隨喂。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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