古熾明 副主任醫(yī)師
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寶寶七個(gè)月后可以開始嘗試面食了,接觸過米粉后相信也能很快適應(yīng)面條的味道,今天就來推薦這道寶寶輔食手工面,下面是輔食手工面的做法。
適宜年齡:4-12個(gè)月;
主料:胡蘿卜3根雞蛋1個(gè)面粉300g ;
輔料:鹽2-3g;
制作步驟
1、胡蘿卜洗凈去皮,放入榨汁機(jī)取汁; 胡蘿卜汁加入面粉中,在打入一個(gè)雞蛋,用筷子攪拌成絮狀,然后開始揉面;
2、揉成圖中的樣子以后蓋上一個(gè)碗或者保鮮膜靜置發(fā)30-60分鐘;
3、面團(tuán)反復(fù)搟幾次,折疊搟薄,切絲或者菱形;
4、放在案板或者找個(gè)地方掛起來,晾曬至干收到密封保鮮罐保存。
小貼士
適合7個(gè)月以上的寶寶。12個(gè)月以上的寶寶可以加入鹽,否則不加。因?yàn)闊o添加劑,需要盡快食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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