古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏季涼菜菜譜 麻辣粉絲的做法
原料：粉絲六兩、白糖五分、醬油一兩、辣椒油五錢、醋三錢、花椒粉一錢、味精一分。
制法：
1、先將粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。
2、用碗一只，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉絲上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。
特點：此菜是四川風味，味重麻辣，佐酒最宜。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
夏季涼菜麻辣藕片的做法
-
材料：藕2節、食鹽5g、蔥1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6個、生抽5g、香醋5g、校友少許、白糖3g植物油適量。詳細>>
-
粵菜菜譜 瑤柱節瓜粉絲的做法
-
廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季……詳細>>
-
夏季涼菜涼拌石花菜的做法
-
材料：石花菜400g、黃瓜1條、香菜適量、石香菜1把、食鹽2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴詳細>>
-
川菜菜譜 麻辣牛柳的做法
-
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。詳細>>
-
夏季涼菜菜譜河南涼拌茄子的做法
-
目前茄子大量上市，紫的、青的、紫黑的，長條的、短條的、圓形的，各有各的漂亮。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，延緩人體衰老。河南人……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄