冬季養生知識 十款冬季養生粥

第一：白木耳粥

材料：粳米、白木耳

做法：將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮，直到粳米軟爛就可以了。

功效：這道是一種非常好的滋補食物，特別是對于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜，能夠起到很好的益氣補腎以及潤肺止咳的功效，特別適合那些陰虛內熱導致咳嗽的患者。

第二：蘋果粥

材料：蘋果、白糖以及西米

做法：將蘋果洗干凈之后切塊，然后西米淘洗干凈；將西米以及蘋果粥一起放入鍋中煮粥，起鍋之前加入適量的白粥。

功效：這道食譜具有很好的健胃、潤肺還有除煩的作用，特別適合風熱感冒以及上火等癥狀，并且對于心血管疾病也有一定的防治作用。

第三：黑芝麻粥

材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜

做法：將黑芝麻清洗干凈，然后在太陽光中曬干，最后炒熟并且研磨成為粉末；將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。

功效：黑芝麻具有很好的通便、強壯筋骨以及滋補五臟的作用。所以說，這道食譜對于五臟都具有很好的滋養作用，例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應該多吃。除此之外，一些便秘或者是頭發早白的患者服用之后效果也不錯。

第四：胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜、大米

做法：將胡蘿卜清洗干凈之后去皮，然后剁成碎末備用；將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥。

功效：這道食譜能夠有效的治療各種便秘、消化不良等胃腸道疾病。胡蘿卜性平，服用之后能夠很好的安神、順氣，對于五臟的作用也很好。

第五：枸杞粥

材料：枸杞、粳米

做法：將枸杞清洗干凈，然后和粳米一起放入鍋中，加入適量的清水熬粥。

功效：這道食譜能夠很好的滋補肝腎，對于體虛的患者非常的適合，特別適合在秋天進行進補。一些老年人容易出現肝腎虧損還有腰膝無力的情況，這個時候服用一些枸杞粥，能夠很好的保健身體。

第六：菊花粥

材料：菊花、粳米

做法：將菊花清洗干凈，然后放入鍋中加入清水煎煮；十分鐘之后將菊花取出；并且用菊花水加入粳米進行熬粥。

功效：這道粥品具有很好的散風熱以及清肝火的作用，并且對于眼睛也有很好的保健作用。特別適合風熱感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖氣房中，服用菊花粥能夠更好的保健身體健康。

第七：土豆粥

材料：土豆、大米

做法：將土豆去皮之后洗干凈，然后切小塊備用；將大米和土豆一起煲粥。

功效：土豆性平，服用之后具有益氣調中以及保健脾胃的作用，能夠很好的調節體內平衡。在秋天的時候如果出現了腸胃疼痛或者是便秘的情況，那么服用一些土豆粥能夠很好的緩解。

第八：淮山瘦肉粥

材料：淮山、瘦肉、大米

做法：將淮山去皮切塊；瘦肉切小?。蝗缓髮⒒瓷揭约笆萑?、大米一起放入鍋中煲粥。

功效：這道食譜適合各種人群服用，其中含有豐富的淀粉，不僅能夠滿足身體需求，同時還具有健脾開胃的作用。冬天喝什么粥，淮山瘦肉粥是一個非常不錯的選擇。

第九：臘八粥

材料：多種豆類、干果堅果以及米

功效：豆類中含有大量的優質植物蛋白，而堅果中含有豐富的蛋白質、維生素E以及微量元素，能夠很好的提高身體免疫力，并且延緩身體機能衰老。這些食材一起混合煲粥之后，能夠令身體更好的吸收營養物質。

第十：牛肉粥

材料：牛肉、粳米

做法：將牛肉切成小丁，和粳米一起放入鍋中熬粥成粥，起鍋之前加入少量的食鹽。

功效：冬天是一個非常適合進補的季節，這個時候可以服用一些更加滋補的食材，不僅能更好的度過寒冬，同時還能夠滋養身體。牛肉性溫，是一種最適合冬日滋補的食材，熬粥成粥之后不僅風味更加獨特，同時也兼備足夠的營養，具有強健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外，也可以使用羊肉熬成羊肉粥，功效都是非常不錯的。