古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦可以吃圣女果,而且孕婦吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好,畢竟,現(xiàn)在的圣女果不是反季節(jié)就是用藥太多,吃的時(shí)候一定要浸泡半小時(shí)以上,盡可能的要講衛(wèi)生。吃圣女果一定要吃熟的,一些青的或者顏色不正常的不要吃。
1、不生吃未熟青果:青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣,含有番茄堿,吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)甚至可致死。
2、吃前一定注意要凈泡15分鐘,洗干凈,然后食用,圣女果一般是溫室培育,農(nóng)藥很多。
3、不宜空腹吃食:因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期,還可能引發(fā)流產(chǎn)。
4、圣女果性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋,則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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