古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材
苦瓜 雞蛋黃 小魚干，鮑魚干（或者你冰箱里還有的一切食材） 鹽。
步驟/方法
1、苦瓜切中段（平實苦瓜切一條一條的那種再剖1/3）。
2、小魚干、鮑魚干手撕開成小片。
3、白煮蛋的蛋黃取出蹂躪碎。
4、按照爆香蔥花先爆炒苦瓜至有點蔫兒（苦瓜君你腫么了苦瓜君！）加少少鹽翻炒，然后放入其他食材。最后攪碎的蛋黃加點水入鍋。這個順序，謹記，順序很重要的，鮮嫩度就靠順序了。
5、收汁后，就可以了。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
苦瓜清熱解毒苦瓜泡水的好處
-
研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食欲也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。詳細>>
-
燥熱的夏天 這樣吃苦瓜清熱解毒又美顏
-
夏天來了，天氣炎熱，這個時候我們在飲食方面要多多偏向清淡開胃一些的食物。比如苦瓜，夏天吃苦瓜是最適合不過的了，嘗過苦瓜都知道，苦瓜味道很……詳細>>
-
清炒苦瓜夏季清熱解毒離不開它
-
苦瓜是我們生活中很常見的蔬菜之一，苦瓜雖然味道苦澀，但是苦瓜中含有大量的蛋白質。苦瓜的營養價值很高，苦瓜的功效也很多，苦瓜還具有清熱解暑……詳細>>
-
清熱下火推薦:苦瓜炒蛋
-
由于苦瓜的苦澀味，很少人喜歡吃苦瓜。但是苦瓜炒蛋做得有技巧的話，還是比較清香美味的。苦瓜有清熱下火的作用，即使不喜歡吃的朋友，也可以偶爾……詳細>>
-
芹菜炒肉夏季清熱解毒營養高
-
芹菜是我們日常生活里常見的食物，芹菜的營養價值很高，而且芹菜還有很多的功效，芹菜的做法也很多樣，比如說芹菜炒肉。那么你們知道芹菜炒肉的做……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄