古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蜂蜜苦瓜
材料:苦瓜、蜂蜜、冰塊
做法:
1、苦瓜洗凈,用削皮器削成薄片,加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時(shí);
2、然后取出苦瓜入盤,澆上蜂蜜即可。
健康減肥原理:蜂蜜具有排毒減肥的功效,而苦瓜能幫助你去火消脂,它們都是非常理想的減肥食品。另外,這款減肥食譜用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味,讓不喜歡吃苦瓜的你也能享瘦它的美味。
冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜
材料:話梅、苦瓜
做法:
1、取適量話梅放入鍋中,加入一大碗水大火燒開,中火慢煮;
2、一直煮到水量減少一大半,轉(zhuǎn)大火收成濃厚汁,放涼備用;
3、苦瓜剖開,挖去瓜籽和白色內(nèi)膜,斜刀將苦瓜片成教簿的小片;
4、將所有片好的苦瓜片放入開水里,汆燙1-2分鐘撈出沖涼白開,使之冷卻;
5、苦瓜瀝干水分,和冷卻的話梅汁混合拌勻,置于冰箱腌制10-20分鐘即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
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