古熾明 副主任醫(yī)師
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女人滋陰養(yǎng)血功能的粥
一、錦糯米粥
材料:糯米500克、桂圓30克、黑芝麻15克、白芝麻15克、大棗30克、冬瓜糖60克、銀耳30克、紅糖120克。
做法:首先將銀耳洗干凈并充分泡發(fā)好,然后去掉雜質(zhì),將糯米淘洗干凈同紅棗、黑白芝麻加適量的水先用旺火煮至六成熟,然后加入紅糖、冬瓜糖攪拌均勻在煮至糯米爛蓋好鍋蓋,在燜煮5分鐘即可實(shí)用。
錦糯米粥具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血之功效。特別是適合由于氣虛引起的臉色蒼白,四肢無(wú)力、頭昏眼花等問(wèn)題。
二、羊乳紅棗粥
材料:紅棗15個(gè)、羊乳300毫升、粳米250克、冰糖30克、紅棗15生曬參30克。
做法:首先將生曬參切片,接著去掉紅棗的核,加適量的水,同粳米用旺火煮開(kāi)熟,然后加入羊乳,在煮5分鐘,加入冰糖攪拌均勻即可食用。
羊乳紅棗粥也具有滋陰補(bǔ)血、溫補(bǔ)腎陽(yáng)之功效。特別適合于易疲勞,身體虛弱的女性多食用。
三、天冬黑豆粥
材料:糯米60克、黑豆30克、黑芝麻30克、天冬30克。
做法:首先把糯米、黑豆、黑芝麻、天冬等材料都洗干凈,然后加適量水將其煮成粥,等到粥好之后加入冰糖再次煮開(kāi),趁熱食用。
此方具有益肝腎等作用,特別是對(duì)那些神經(jīng)衰弱、便秘的人具有很好的養(yǎng)生保健功效。
四、桂圓紅棗枸杞粥
材料:粳米100克、紅棗15克、枸杞子15克、桂圓肉15克、紅糖適量。
做法:先將粳米放到水中浸泡15分鐘,將紅棗、桂圓去核然后洗干凈一起放到鍋中煮熟,然后加入紅糖攪拌均勻蓋上蓋子燜煮5分鐘,關(guān)火,不要馬上打開(kāi)15分鐘以后在食用。
此粥具有補(bǔ)血生血、養(yǎng)肝益等等多重功效,而且適合任何年齡層的人經(jīng)常食用。
五、粳米紅棗粥
材料:粳米100克、紅棗15個(gè)。
做法:直接將粳米同紅棗起加適量的水,然后依據(jù)個(gè)的口味加入適當(dāng)?shù)谋牵瑪嚢杈鶆蚣纯砷L(zhǎng)期食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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