五款適合養胃的粥

五款適合養胃的粥

一、枸杞子粥

材料：枸杞子50克，粳米50克。

做法：取枸杞子洗凈，與粳米共煮成粥。

功效：

1、常吃能滋養肝腎之陰、清虛火。

2、適合陰虛火旺型體質的胃病飲食調理。

二、蓮子粥

材料：蓮子50克、粳米100克。

做法：將上述配方洗凈入鍋加水，共煮成粥。

功效：

1、蓮子有清心除煩、健脾止瀉作用。

2、蓮子與粳米一同煮，還能養脾澀腸，對慢性胃腸炎脾虛久瀉的人尤為適用。

3、蓮子粥擅長除煩熱、清心火、養心安神，對夏季心煩、汗出多、失眠者，具有較好的治療作用。

三、砂仁粥

材料：砂仁10克，大米25克，小米25克。

做法：

1、取砂仁，略洗去浮塵及雜質，裝紗布袋封口加水2000毫升，煮30分鐘后將藥袋取出，藥水備用。

2、用小米、大米洗凈入鍋，加藥水，約煮成500毫升左右的粥，分2次吃完。

功效：

1、本藥膳取砂仁味辛性溫、運脾助胃腸消化，其中的營養物質在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收，而代謝廢物則不能在體內停留而排出體外。

2、食用后不但消化不良癥狀如腹脹、噯氣、便秘、胃痛等癥狀明顯緩解，而且精神旺盛、體力充沛。

3、適用于慢性胃病屬痰濕型體質的人食用。

四、桑椹粥

材料：桑椹子20克、粳米50克、蜂蜜10克。

做法：將桑葚、粳米及蜂蜜煮粥服用。

功效：

1、本藥膳適用于肝腎陰虛、精血不足，平時易頭暈目眩的慢性萎縮性胃炎患者食用。

2、久食可改善陰虛火旺體質。

五、當歸生姜羊肉湯

材料：當歸15克，生姜5克，羊肉里脊300克，花椒5克。

做法：

1、取當歸、生姜，洗凈羊肉里脊，切塊備用。

2、先清水燉生羊肉，至七成熟。

3、入當歸、生姜、花椒，小火燉至熟。

4、約30分鐘至1小時，放鹽2克，出鍋，喝湯食肉。

功效：

1、適用于慢性胃病中陽虛寒盛體質的人，胃脘冷痛，食欲不振，大便溏稀。

2、有溫養脾胃陽氣、散寒止痛的作用。

3、長期適量吃用，既能治病，又能從根本上改變陽虛寒水型體質。