秋季喝粥能養(yǎng)生

秋季喝粥能養(yǎng)生

1、秋季養(yǎng)生粥：黑芝麻粥

做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

2、秋季養(yǎng)生粥：白木耳粥

做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。

白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

3、秋季養(yǎng)生粥：核桃粥

做法：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥。

能潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

4、秋季養(yǎng)生粥：芡實(shí)粥

做法：芡實(shí)30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開(kāi)后，改用小火熬。

芡實(shí)性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

5、秋季養(yǎng)生粥：蘋(píng)果粥

做法：蘋(píng)果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。

蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

6、秋季養(yǎng)生粥：菊花粥

做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。

菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

7、秋季養(yǎng)生粥：胡蘿卜粥

做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。