古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
香炒菠菜豆苗
材料：菠菜、豌豆苗各100克，柴魚片適量。
調味料：鹽、橄欖油各適量。
做法：1、菠菜洗凈，去根部切段，豌豆苗洗凈，瀝干水分。
2、油鍋加熱，放入菠菜翻炒到快熟時，加入豌豆苗、鹽，快炒至熟，即可起鍋。
3、將柴魚片均勻的撒在炒好的菠菜上即可食用。
營養功效：菠菜富含維生素E，能讓血液循環更順暢，避免因氣血不順，造成子宮肌肉疲勞，使經血滯留體內，經血若長期排不干凈，可能會形成腫瘤，引發癌癥。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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