吃西紅柿?xí)r注意幾項(xiàng)

西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。詳細(xì)>>

西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。詳細(xì)>>

西紅柿是一種常見的蔬果，它既可以熟食也可以生吃，西紅柿中所含的維生素C和番茄紅素極高，可以抗氧化并且預(yù)防疾病。但有人認(rèn)為西紅柿在加熱后里……詳細(xì)>>

西紅柿是一種非常常見的食材，味道酸甜。經(jīng)常吃西紅柿不僅可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，還可以美容養(yǎng)顏。究竟西紅柿怎么吃才美容？西紅柿是生吃還是熟……詳細(xì)>>

番茄紅素是自然界分布最廣的胡蘿卜素類天然色素之一。在植物的葉子中，番茄紅素和其他胡蘿卜素的顏色被葉綠素掩蓋著，當(dāng)植物進(jìn)入成熟期，葉綠素的……詳細(xì)>>