古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
飲食減肥首選菠菜
知道嗎，吃菠菜有減肥功效呦！菠菜中所含的營養極為豐富，菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤（干重），葉酸1.22微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、新-β-胡蘿卜素B、新-β-胡蘿卜。菠菜的熱量含量低，所以很適合減肥者食用。
簡單菜肴
涼拌菠菜 ：菠菜250g，置沸水中焯過，撈起切段，以醬油、鹽調味食。
本方取菠菜養肝清熱作用。可用于肝虛有熱，頭昏目眩，面赤，煩熱。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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