古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
木瓜燒帶魚
原料：新鮮帶魚350克，木瓜400克，蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。
做法：
1、將帶魚去鰓、內臟，洗凈，切成3厘米長的段。
2、木瓜洗凈，去皮去核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。
3、沙鍋置火上，加入適量清水，放入帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。
功效：木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養成分，而帶魚可以緩解脾胃虛弱，消化不良，新鮮的帶魚與木瓜搭配有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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哺乳期食譜之木瓜燒帶魚
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將帶魚去鰓、內臟，洗凈，切成3厘米長的段；生木瓜洗凈，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。詳細>>
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