古熾明 副主任醫(yī)師
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常吃木瓜對(duì)肝臟有好處
木瓜以其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分分、良好的保健功能,成為水果系列的“新科狀元”。對(duì)于木瓜的養(yǎng)分保健功能傳播已久,但是,木瓜究竟是如何“保護(hù)肝臟”的呢?
1、富含維生素C:木瓜維生素含量是蘋(píng)果的48倍。維生素C具備多種生理功能,可以消除氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力,穩(wěn)固肝細(xì)胞膜,增進(jìn)肝細(xì)胞再生和肝糖元合成,從而增進(jìn)受損肝臟的修復(fù)。
2、富含多種氨基酸:慢性肝病患者多存在營(yíng)養(yǎng)不良,氨基酸短缺。木瓜含有多種氨基酸成分,都是人體所必須的,可以滿(mǎn)足肝病患者營(yíng)養(yǎng)需要。
3、富含齊墩果酸:齊墩果酸是一種具備護(hù)肝降脂、抗炎抑菌等功能的化合物,以“齊墩果酸”為重要身分的齊墩果酸片,是一種常用的保肝藥物。
4、促消化:木瓜的乳液中含有一種蛋白酶,可以分解肉食中的蛋白質(zhì)。慢性肝病患者常有食欲消退、飯后飽脹不適等消化功能減退的現(xiàn)象,食用木瓜有助于改善這些癥狀,增進(jìn)消化吸收。
5、抗癌感化:亞硝胺是肝癌的誘生物,而木瓜具備阻攔亞硝胺分化的本事,有一定的防癌作用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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