古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
秋季美食菜譜 蜜汁糯米藕的做法
食材：蓮藕兩節、糯米半碗、紅糖4湯匙、冰糖3湯匙。
做法：
1、用糯米泡蓮藕3小時。
2、蓮藕洗凈去皮，從一頭切下2厘米以上。用筷子撥進蓮藕孔里，并插一下。防止空洞不實在。
3、把切下來的藕原封接合，用牙簽固定。插進去的時候要用點力，固定結實不容易脫落。
4、用紅糖，冰糖，紅棗調和并用于灌藕，蜜汁淹沒蓮藕。
5、把灌好的蓮藕放入壓力鍋煮30分鐘。 健康飲食小常識
6、把煮好的糯米藕切塊擺盤后，用煮糯米藕的水盛出來勾芡澆在上面即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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