古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料：藕適量，蒜苗適量，辣椒適量，豆豉醬適量，鹽和雞精適量，蔥姜適量，辣椒適量。
做法：
1、準備原料。
2、蓮藕切條焯水備用。
3、青椒和蒜苗改刀切絲切段。
4、熱鍋涼油爆香料頭。
5、加入炒好的蓮藕翻炒。
6、加入一大勺豆豉醬，鹽和雞精適量。
7、最后加入青椒和蒜苗，炒勻即可出鍋。
豉香藕條做法小貼士
1、蓮藕焯水只需變色就好。
2、豆豉醬是熟的所以后加，如果是沒有炒過的先用油煸炒一下這樣比較香。
3、蒜苗必不可少很提味。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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