古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春季口腔潰瘍吃蓮藕
中醫認為，蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素，具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面的修復功效。同時，蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍大有幫助。
1、蓮藕湯
材料：蓮藕500克，新鮮豬排骨500克。
做法：蓮藕洗凈切塊，排骨洗凈切段。蓮藕入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘，待排骨煮至五成熟時，將蓮藕塊倒進湯鍋，旺火煮沸后改用小火煨，直到燉得酥爛，加鹽少許出鍋即可。第一次喝完后包上保鮮膜入冰箱冷藏，每日一次，連喝一周后即可痊愈。
2、蓮藕糯米粥
材料：取蓮藕150克，糯米50克，白糖、蜂蜜適量。
做法：將以上原料一起熬成蜜汁甜藕粥，每天一次，連續一周，具有與蓮藕湯同樣效果。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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