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            清湯麻辣燙的營養(yǎng)價(jià)值

            2017-07-12 11:48:51      

            清湯麻辣燙,鮮香味美、怡人爽口、溫潤如飴,是一種不麻又不辣的麻辣燙。麻辣燙好不好吃,底湯起著決定性作用。清湯麻辣燙,功夫在湯上!底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。

            并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù),以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分,制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料,充分保留原料特有的高蛋白、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好、原生態(tài),而且底湯鮮美,且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。

            品湯:骨湯因其營養(yǎng)豐富,湯質(zhì)爽口,養(yǎng)胃補(bǔ)脾,健身怡情而聞名于世。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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