古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人都以為不吃早餐可以減肥,其實不是這樣的。要想減肥,最好吃早餐,而且要吃對早餐。吃早餐有哪些好處?減肥人士吃什么早餐好?
吃早餐的好處
吃早飯會有健康和減肥效果的效果嗎?下面來看看按時吃早餐的那些神奇“功效。
體溫上升 促進新陳代謝
經常嚼著吃,或者喝溫湯的話,在吃飯的時候會出汗。體溫在37℃左右的時候,體內的活動越來越活躍。晚上睡覺體溫會下降,通過吃早餐能夠提升自己的體溫,喚醒自己的身體,促進新陳代謝。
體溫下降1℃,代謝就會下降10%以上。從早上開始,在低體溫的狀態下生活,然后再持續一整天……一旦成為習慣,代謝就會變慢。體溫不高總是35℃左右的人通過吃早餐來提高自己的體溫吧。
集中力、運動效果提高
早餐通過攝取補充能量的碳水化合物(米飯、面包、意大利面),能夠給大腦和身體補充能量。因為體內代謝好,所以上午的工作會進行得比較順利,集中力和運動效果也會提高。
能量不足會導致體內功能的下降和因忍受空腹的壓力而導致的失調。提升代謝有必要攝取富含蛋白質的肉類和食材。烤魚、煎雞蛋、納豆、奶酪、酸奶等都值得推薦。
早餐吃什么健康減肥?
那么吃什么樣的早餐才能有助于減肥呢?
要健康減肥,早餐就要吃得營養。營養的早餐要以谷類為主,以蛋、奶為輔。谷類中充足的營養可以釋放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的熱量,使學習和工作效率倍增。從健康的角度建議堅持少鹽、少糖、少油的原則,以蒸煮食物為主。
碳水化合物優先選擇燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等粗糧食品。它們中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維,富含可溶性纖維的食物有助于降低血液中的膽固醇含量,因而減少得心臟病的危險。另一個好處是,它能夠減緩人體對葡萄糖的吸收。可溶性纖維可以和膽固醇結合并將其帶出人體,降低患心臟病和動脈疾病的可能性。
減肥早餐推薦:酸奶麥片粥
材料:酸奶、餅干、水果、堅果。
做法:首先,準備一個干凈的碗,把餅干掰成小塊放在碗里,然后把酸奶倒進入。上面撒上一些堅果仁,再淋點煉乳。插個草莓,又有營養又快,只需要1-2分鐘。
減肥早餐推薦:中西式早餐
材料:德國脆皮腸、雞蛋、黃瓜、蕃茄。
做法:拿一平底鍋,下少許油,先煎熱狗腸,快好時將熱狗腸撥到鍋邊保溫后,下二個蛋,蛋白成型變白后擺下西紅柿煎出汁后,就下點水蓋鍋蓋,這樣蛋才會漂亮,熟了但又不老,然后三種味道也才會融合,黃瓜就切好擺盤等他們起鍋了,上菜前撒點黑椒。
減肥早餐推薦:三明治
材料:面包2片、醬牛肉幾片、煎雞蛋1個、生菜。
做法:先將兩片面包的邊邊切掉,每片面包上面各放了一片生菜,一片面包上面放了幾片我自己做的醬牛,另外一片面包上面放了一個煎雞蛋,最后合在一起,自家的三明治就做好了,怎么樣,營養滿滿的吧。
想要健康和瘦身的你,以后別錯過早餐了哦!
(責任編輯:詹遠 )
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