蔓越莓可預防泌尿感染？蔓越莓吃法及注意事項

蔓越莓，又叫蔓越桔、小紅莓、酸果蔓。不僅富含維生素C，還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對于人體健康有著多方面的益處，所以小編整理了一下關于蔓越莓的簡單介紹，比如蔓越莓的功效、常見吃法及做法、蔓越莓的食用注意事項，一起來看下吧！

蔓越莓的功效

1、防止泌尿道感染

蔓越莓以幫助預防泌尿道感染的特性聞名，而9成的女性都曾有過泌尿道感染的困擾。蔓越莓內涵的原花青素有助於降低尿道細菌附著的機率丶減少感染的發生率。女性平時可以多喝蔓越莓汁，達到預防效果。

2、瘦身

蔓越莓汁具有讓體內脂肪乳化的功效，再加上它豐富的纖維含量能延長飽足感，是減肥最佳的夥伴。

3、滋潤肌膚

在所有的蔬菜水果當中，蔓越莓的抗氧化特性可是數一數二的?？梢曰旌?/4杯的蜂蜜丶2匙的蔓越莓乾與1/4匙的精油，敷在臉上10分鐘就能有驚人的效果。

4、降低心血管疾病

每天飲用1杯蔓越莓汁，能促進增加10%的高密度脂蛋白膽固醇（健康的膽固醇）。而它的多酚類化合物能透過降低血小板的集聚，減少血壓和心血管疾病的風險。

蔓越莓常見做法

蔓越莓餅干

食材：低筋面粉 180g、黃油100g、蔓越莓干 50g、白糖 60g、全蛋液 2勺

做法：

1、黃油切小塊，室溫軟化；低筋面粉和糖粉混合過篩到軟化好的黃油中。再加全蛋液，一起混合拌勻；

2、加入蔓越莓干，和面團混合均勻；

3、用保鮮膜包裹面團放入長條的餅干模具中壓實，放冰箱冷凍45分鐘至硬。（餅干面團要壓緊壓實）

4、凍好的餅干面團拿出來切塊后，均勻擺在鋪了烤紙的烤盤上，165度烤20分鐘左右即可。

藍莓蔓越莓汁

食材：藍莓、蔓越莓各40?；蜃约合矚g的量

做法：

1、藍莓、蔓越莓洗凈解凍；

2、將食材放入果汁杯，加入一些水蓋住刀頭然后與一碗冰塊一起啟動最高速打4-5分鐘。

蔓越莓烤雞肉三明治

做法：

1、將蔓越莓果醬、鹽、油、花椒面和切碎的迷迭香拌勻，將雞肉放入腌制一會兒，隨后烤熟，稍放涼切片；

2、將黃油包烤至金黃色，涂上一層厚厚的蛋黃醬。將芝麻菜、奶酪、烤雞和蔓越莓干層疊在三明治的一側，蓋住另一側。

蔓越莓食用禁忌

1、 長時間是身體狀態的身體虛弱的人不適合吃蔓越莓

2、 氣郁體質，陽虛體質，瘀血體質

3、 脾胃久虛者少食。

4、 痢疾，腸炎，膽石癥，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，腦炎，中風，腎功能衰竭，痛風，呼吸系統疾病，男性疾病，婦科疾病，傳染性疾病，五官疾病