古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
看標(biāo)簽上標(biāo)明的醋酸含量：
一般來說配制食醋含量不得小于2.5g/100ml，釀造食醋不得小于3.5g/100ml。非調(diào)味食醋不在此限（如飲用醋等）。
看標(biāo)簽上標(biāo)明的生產(chǎn)方法：
是釀造食醋還是配制食醋，根據(jù)個人愛好選購。
看原料：
用面粉、糯米、大米釀出的醋質(zhì)量更好，且有營養(yǎng)，而用醋精兌水制作出的醋，質(zhì)量較差，毫無營養(yǎng)成分。因此觀察原料也可以辨別真假醋。
看清生產(chǎn)日期：
一般來說，醋的保質(zhì)期是6個月至1年。不要購買過期產(chǎn)品。
看清生產(chǎn)廠家：
不要被類同標(biāo)簽圖案誤導(dǎo)。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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