古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少許。
做法：
1、白糯米和紫糯米需分別提前浸泡1小時；
2、將白糯米與奶粉、椰粉混合，放入電飯煲，加入適量水煮熟；
3、將紫糯米放入電飯煲，加入適量水煮熟；
4、待白糯米溫度降下來后，用保鮮袋取一小塊整成球形；
5、將白糯米團放到紫糯米中輕滾，使白糯米團均勻裹上一層紫米；
6、全部紫米球做好后，即可裝盤，撒少許桂花干做點綴。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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