古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:剩米飯1碗 ;雞蛋2個(gè) ;胡蘿卜1根;
輔料:油適量 ;鹽適量 ;香蔥適量 ;橄欖菜適量
欖菜蛋炒飯的做法
1,胡蘿卜切小丁;
2,香蔥切碎;
3,雞蛋在碗里攪拌均勻;
4,米飯用飯勺按散;
5,炒鍋上火燒熱,放油,油溫后倒入雞蛋液;
6,翻炒至蛋熟后盛出在碗里備用;
7,炒鍋里放底油,放入香蔥和胡蘿卜翻炒出香味;
8,放米飯翻炒均勻;
9,秘密武器來(lái)了,放上一大勺的橄欖菜翻炒均勻;這個(gè)橄欖菜在超市瓶裝咸菜的貨架上一般都能找到;
10,出鍋前放上炒好的雞蛋;
11,翻炒均勻,加適量鹽調(diào)味即可(注意,橄欖菜已經(jīng)是咸的了,鹽要少放);
12,美味的蛋炒飯可以上桌開(kāi)吃了!!
13,只是比平時(shí)經(jīng)常做的蛋炒飯多加了一勺橄欖菜,味道就大不一樣了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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