古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏季快手花樣飯 什錦炒飯的做法
原料：米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿卜、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個(gè)、鹽
做法：
1、蝦仁去蝦線切小丁，胡蘿卜、香菇、洋蔥、黃瓜洗凈切丁；
2、豌豆放入沸水中焯一下?lián)瞥觯?/p>
3、雞蛋打散入鍋炒熟盛出；
4、鍋中留底油，下胡蘿卜丁和香菇丁翻炒一會(huì)；
5、倒入豌豆和蝦仁，繼續(xù)翻炒；
6、炒至蝦仁變色，倒入黃瓜和洋蔥丁；
7、隨后倒入米飯翻炒；
8、炒至米飯松散，倒入炒好的雞蛋炒勻；
9、撒入鹽炒勻出鍋。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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