古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
脂肪肝是最好預防的高發病，很多人也稱它是吃出來、懶出來的富貴病。飲食上，脂肪肝患者宜選綠葉青菜以及高蛋白的瘦肉、河魚、豆制品等，少選動物性脂肪。經常在餐前或兩餐間饑餓時吃水果，最好選擇體積中等的、甜度不高的，如蘋果、梨等。注意蔬菜等纖維類食物的攝入，盡量多吃蒸煮菜、涼拌菜，控制脂肪的攝入，達到各種營養均衡。上班族可以中午自備點拌生菜吃。
特別提醒應酬一族，如果一定要應酬，盡量安排在中午，這樣在大吃大喝之后，多余的脂肪還能有時間通過運動及時代謝出去。如果選在晚上，機體不需要動用能量，脂肪就會堆積在體內了。吃飽了還可以適當進行戶外活動，如輕微的勞動、散散步、打打太極拳等。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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