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            便秘
            掛號科室:消化內(nèi)科 同類疾病:老年人便秘膽源性便秘慢傳輸型便秘便秘(中醫(yī))功能性便秘

            消脂去火涼拌菜

            2017-07-25 17:26:11      

            炎炎夏季,人們普遍胃口不好又容易上火。此時(shí),開胃消食又營養(yǎng)低卡的涼拌菜就是你最好的選擇。不僅可以幫你開胃解暑,同時(shí)熱量極低。其天然的可溶性膳食纖維幫你吸附腸道中的油脂,促進(jìn)排毒,緩解便秘。

            1、爽口芹菜絲

            原料:芹菜500克,雞蛋一只。

            做法:

            ①芹菜洗凈,擦細(xì)絲。

            ②雞蛋磕入碗中,攪勻,放鍋內(nèi)煎成餅,取出切細(xì)絲。

            ③芹菜絲、蛋皮絲中調(diào)入白糖、白醋、香油,拌勻即食。

            2、田間三爽

            原料:白蘿卜200克,胡蘿卜150克,黃瓜150克,鹽、味精、白糖、蔥油、香油各適量。

            做法:

            ①白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜洗凈,用刨片機(jī)刨成薄片,改刀成面條狀,放冰水中浸泡10分鐘撈出。

            ②把鹽、味精、白糖、蔥油、香油入碗中攪勻,倒在菜上。

            3、香油芥菜

            原料:鮮芥菜500克,白糖、米醋各適量,青蘿卜200克,白菜幫三片。

            做法:

            ①鮮芥菜洗凈擦細(xì)絲,放壇子內(nèi)加糖100克,米醋20克,青蘿卜頂?shù)肚袌A片。

            ②把白菜幫、蘿卜片放入壇子口蓋嚴(yán),燜約24小時(shí),取出,淋幾滴香油即可食用。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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